«Серволюкс Посад» функционирует в округе с 2019 года и производит охлаждённые полуфабрикаты из мяса птицы.
«Серволюкс Посад» функционирует в округе с 2019 года и производит охлаждённые полуфабрикаты из мяса птицы.
«Раньше это был убойный цех, мы перестроили это производство под мясопереработку. Начали с сырых полуфабрикатов, был большой контракт с KFC, теперь это Ростикс. Далее команда «Серволюкс» решила также поставить здесь углубленную переработку. Мы инвестировали порядка 2,8 миллиарда рублей в оборудование, поставили печки, фритюрницы, упаковку, и начали производить уже продукты глубокой переработки», — рассказал Дмитрий Кожемяко, генеральный директор компании «Серволюкс Посад».
Предприятия производит порядка 4 тысяч тонн готовой продукции в месяц. Сырье для производства поступает как от российских производителей, так и из республики Беларусь.
«Производство, на мой взгляд, очень технологичное. Всегда есть, куда совершенствоваться, но мне очень понравилось производство. Если нашему производству необходимо будет развитие, то такому производству можно и нужно помогать. Оно и безопасное, и технологичное», — отметил Алексей Лужецкий, первый заместитель главы Сергиево-Посадского округа.
Компания планирует дальнейшее развитие и расширение своей деятельности. В частности, рассматривается возможность выхода на рынок охлаждённых продуктов. В настоящее время продукция хранится на арендованном складе, однако в планах — возведение собственного распределительного комплекса.
