Награждение победительницы конкурса Cheese Expo-2026 прошло 9 июня в Сергиево-Посадском округе. Глава округа Оксана Ероханова вручила благодарность владелице сыроварни «МурМилка» Екатерине Воронцовой за вклад в развитие агропромышленного комплекса, сообщает пресс-служба администрации горокруга.
Четыре продукта сыроварни «МурМилка» завоевали награды на престижном конкурсе Cheese Expo-2026. Поздравить руководителя предприятия также приехал депутат окружного совета Тимофей Лагутин.
Сыроварня является семейным хозяйством. Крестьянское хозяйство зарегистрировали в 2015 году, а собственный сырный цех открылся в конце 2024 года. Сейчас на производстве перерабатывают почти тонну молока в сутки. Сырье закупают у местных производителей Сергиево-Посадского округа.
В ассортименте предприятия более 30 сортов ремесленного сыра и широкий выбор кисломолочной продукции. Во время визита гостям показали весь процесс производства — от сквашивания молока до вызревания сырных голов, после чего организовали дегустацию фермерской продукции.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев рассказал, что за последние 10 лет Московская область активно развивалась в сыроварении и сумела в 3 раза нарастить производство — до 154 тыс. тонн в год.
«С 2021 года Подмосковье — лидер по России. Мы также на 1 месте по экспорту сыра — 17,5 тыс. тонн за прошлый год: плавленые сыры, молодые сыры, голубые сыры, творог. Экспортируем продукцию в Казахстан, Узбекистан, Белоруссию», — рассказал Воробьев.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2ltZy0yMDI2MDYxMS0xMjU0NTBfTFdGMWRYcC5wbmc.webp)
Фото - © Администрация Сергиево-Посадского г.о.
Источник: https://riamo.ru/news/ekonomika/v-sergievo-posadskom-okruge-nagradili-pobeditelja-cheese-expo-2026/
